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Hier
geht's zu den Leber-Hundekeksen!
Zutaten:
100 g geriebener Emmentaler
100 g Butter
200 g Mehl
2 Eigelb
Alle Zutaten gut miteinander verkneten.
Auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche ca 1 cm dick ausrollen.
Plätzchen ausstechen.
Backzeit: ca 20 min bei 190° C, mittlere Schiene.
An der Luft gut nachtrocknen lassen.
Fertig!
Aber Vorsicht: Sie werden wahnsinnig schnell verputzt!
Hier sind unserer Käseplätzchen-Tester im Einsatz:
